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¡Recupera tu peso!

Eso de que haya empezado la temporada de Bodas y comuniones no significa que tengamos que ir corriendo a los centros comerciales a comprar un pantalón dos tallas mas grande porque la comida estuviera demasiado rica allí…  Si has cogido un poco de peso, vamos a dejarte una muy rica y fácil que te ayudará a mantener la línea o recuperar el peso que tenias antes del gran banquete culpable de nuestro ensanchamiento corporal:

Tened cuidado porque esta receta puede convertirse en una comida completamente adictiva, sabrosa, y es que el ingrediente estrella es el brócoli, y no puede, de verdad que no puede ser más fácil.

Un brócoli entero, fresco.

  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva virgen Extra.
  • Sal gorda al gusto
  • Un poco de pimienta espolvoreada al gusto
  • Rayadura de limón (medio o mas)
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 ajo grande, o 2 pequeños.

Calentar horno a 220ºC

 

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-Lava bien el brócoli, córtalo en cachitos pequeños, para que quepan de un bocado en boca, puedes quitarles un poco la piel exterior, como en la foto.

-Extendemos la primera cucharada de aceite por encima de la bandeja.

-En un bol grande ponemos los trocitos de brócoli, con el resto del aceite, el ajo, la poquita pimienta, la ralladura de limón hasta que queden uniformemente recubiertos.

-Coloca el brócoli ocupando toda la superficie de la bandeja y hornéalo durante 15-20 minutos.

Y dar la vuelta con una espátula para que empiecen a hacerse por el otro lado, luego los seguimos haciendo unos de unos 10 a 15 minutos más, sacándolos cada 5 para ir comprobando que esta tostadito pero no chamuscado.

 

Cuando los saques échales el zumo de limón bien fresquito, y sal gorda y pimienta al gusto.  ¡LISTO!



	
															

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